Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

09:00−23:15

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

Условия программы лояльности

Бронирование

Магазин подарков

Хиты продаж Постное меню Завтраки Закуски Овощи и салаты Супы Пицца Паста и ризотто Мясо и рыба Гарниры Десерты Фокачча Детское меню Добавки Напитки

Бесплатная доставка из ресторана «МОНА» от 30 минут по Санкт-Петербургу

Хиты продаж 12:00 − 23:15

Куриный бульон с куриной грудкой 335 г

Насыщенный бульон с куриным филе, дополненный пастой орзо и овощами. Куриный бульон, куриное филе, паста орзо, шпинат, кабачок, морковь, цветная капуста

Спагетти "Карбонара" 300 г

Паста спагетти заправляется смесью яиц, куриного бульона, сыров пармезан и пекорино, дополняется панчеттой и ароматным черным перцем.

Блины с говядиной, трюфелем и битым огурцом 275 г

Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, сметана, растительное масло, говяжий фарш, репчатый лук, сливочное масло, куриный бульон, соль, черный перец, трюфельная паста, битые огурцы, маринованный лук, сметана, микрозелень

Мини-сырники с заварным кремом и клубникой 200 г

Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сливки, куриный желток, ванильный сахар, клубника, крамбл(сахар, мука миндальная, орех грецкий, масло сливочное) заварной крем.

Орзо с креветками и лимонной рикоттой 320 г

Паста орзо, сливочное масло, пармезан, цуккини, креветки, чеснок, соль, лимонная риккота (риккота, сливки, цедра лимона, масло оливковое).

Пицца с ветчиной и грибами 415 г

Тесто, томатный соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (25 см)

Тальятелле с креветками 280 г

Паста тальятелле, лук-шалот, креветки, чеснок, соус биск (лук-порей, морковь, сельдерей, чеснок, панцири креветок, бренди, вода), сливочное масло, розовые томаты, рубленая петрушка, соль, перец, пармезан

Постное меню 12:00 − 23:15

Хумус 240 г

Хумус (нут отваренный с луком, морковью и сельдереем, паста тахини из кунжута, лимонный сок, соль перец, специи, печеный чеснок, масло оливковое, масло кунжутное), кедровый орех, маринованный лук, кинза, обжаренный нут, фокачча с розмарином

Фокачча с овощами 290 г

Тесто (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), печеный баклажан, цуккини, болгарский перец, томаты, руккола и вегетарианский песто (базилик, чеснок, масло растительное, оливковое, соль, специи, орех кедровый, вегетарианский пармезан)

Кокосовый чиа пудинг со свежими ягодами 140 г

Кокосовое молоко, семена чиа, голубика, клубника и клубничный компоте

Цезарь с артишоками 256 г

Салат Ромейн, томаты черри, артишоки, гренки тартина, соус цезарь постный (молоко соевое, масло виноградной косточки, урбич из кедрового ореха, горчицы и сока лайма ), цедра лимона, вегетарианский пармезан

Грибной суп с чечевицей, томатами и гренками из тартина 350 г

Чечевичное пюре (чечевица отварная, перец чили, чеснок, лук-шалот, мята, зелень, шпинат), грибной бульон, чечевица, шпинат, томаты свежие, гренки, вешенки, зелень.

Лазанья с растительным фаршем 355 г

Лазанья готовится на специальных листах лазаньи без добавления куриного яйца, промазываются растительным соусом Бешамель на основе соевого молока, вегетарианского масла и специй. Растительным болоньезе (лук, морковь, сельдерей, растительный фарш, кинза, базилик, соус Наполи, специи) с добавлением вегетарианского сыра.

Митболы с картофельным пюре и трюфельным соусом 360 г

Митболы (растительный фарш с добавлением белков сои и гороха, лук репчатый обжаренный, кинза, зелень, соль, перец), картофельное пюре (картофель, масло вегетарианское из авокадо с лаймом, соль), соус (кокосовые сливки, вешенки, корнишоны, трюфельная паста, лук шалот)

Спагетти постные "Болоньезе" 300 г

Болоньезе из растительного мяса (фарш растительный с белками сои и гороха, соус наполи, розмарин, лук, морковь, сельдерей, базилик, кинза), паста De Cecco, пармезан вегетарианский, оливковое масло, базилик

Завтраки 09:00 − 23:15

Каша четыре злака с пармезаном и яйцом пашот 330 г

Хлопья 5 злаков (овсяные, пшеничные, ячменные, пшеные, ржаные), куриный бульон, молоко, масло сливочное, зелень (укроп, петрушка), соль, сахар, яйцо пашот, пармезан

Овсяная каша с чиа 360 г

Овсяная каша на кокосовом молоке, коровьем молоке, c сливочным маслом и семенами чиа

Скрембл с пармезаном и сосисками 300 г

Яйца с добавлением сливок и пармезана подаются с сосисками и хлебом. Два яйца и один желток, тертый пармезан, сливки, хлеб, микс салата, две сосиски, оливковое масло, специи

Скрембл с креветками и мятым авокадо 245 г

Куриное яйцо готовится с добавлением сливок и креветок, дополненное спелым авокадо. Сливки, яйцо куриное, креветки очищенные, чесночное сливочное масло, авокадо, соус Понзу (соевый соус, рисовый уксус, апельсиновый сок, лимонный сок), лук шнитт

Скрембл с крабом, авокадо и томатами 270 г

Скрэмбл из яиц подается с крабом и томатами конкасе, дополненный кремом из авокадо и приправленный ореховым соусом. Скрэмбл из 3 яиц, мясо краба с томатами конкасе, оливковое масло, лимонный сок. Авокадо, ореховый соус (кунжутный соус, соус Понзу, оливковое масло), кунжут

Французский омлет с мортаделлой и страчателлой 210 г

Омлет из яиц с петрушкой дополняется мортаделлой и страчателлой. Омлет (2 яйца, рубленная петрушка). Украшается страчателлой, мортаделлой и фисташками

Банановый хлеб 135 г

Хлеб, приготовленный из спелых бананов с добавлением грецкого ореха, подается со взбитой арахисовой пастой с маскарпоне. Банановый хлеб (бананы, тростниковый сахар, миндальная мука, пшеничная мука, сливочное масло, грецкий орех)

Яйцо "Бенедикт" с лососем 160 г

Бриошь, припущенный свежий шпинат, лосось слабой соли, яйцо пашот, голландский соус

Яйцо "Бенедикт" с мортаделлой 175 г

Бриошь, мортаделла, яйцо пашот, голландский соус

Яйцо "Бенедикт" с крабом 250 г

Бриошь, яйцо пашот, авокадо, сливочное масло, краб-роза, голландский соус, соус манго (майонез, соус кимчи, пюре из манго, сок лайма, чеснок, свежий тархун, соль)

Глазунья из двух яиц 100 г

Классическая глазунья (куриное яйцо; 2 шт.)

Глазунья с ТАРТАРОМ из говядины 200 г

Глазунья (куриное яйцо; 2 шт.), тартар из говядины с соусом цезарь, пармезан, хлеб тартин, салатный микс.

Омлет из двух яиц 130 г

(ОМЛЕТ (ЯЙЦО КУРИНОЕ, СЛИВКИ 22%), масло оливковое, соль)

Скрембл из двух яиц 125 г

Яйца (2 шт.), соль, сливки

Яйцо пашот 100 г

Классические яйца пашот (2 шт.)

Авокадо тост 180 г

Тост из тартина, мятый авокадо с лаймом, свежее авокадо, томаты черри, маринованные в цитрусовом понзу-спайси с чесноком, кинза, базилик, мята, кунжут, оливковое масло

Драник с лососем и яйцом пашот 260 г

Драники (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук шалот, масло растительное, соль, специи), лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль морская, сахар белый), яйцо пашот, крем чиз (сыр сливочный, сметана, специи), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио), зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), масло растительное

Драник с беконом и яйцом пашот 235 г

Картофельный драник, ветчина, кремчиз, яйцо пашот, на украшении салатный микс и зеленое масло

Тост с лососем и гуакамоле 130 г

Хлеб тартин, лосось слабой соли, гуакамоле (мятое авокадо с лаймом), шпинат, брынза, базилик, масло оливковое

Тост "Вителло тоннато" с томатами 175 г

Хлеб, лангет, соус вителло (консервированный тунец, анчоусы в масле, желток, каперсы, сливки, оливковое масло), томаты, оливковое масло, базилик

Мини-сырники с заварным кремом и клубникой 200 г

Сырники с вишневым вареньем и сметаной 215 г

Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, вишневое варенье (3 шт.)

Сырники с черничным вареньем и сметаной 215 г

Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, черничное варенье (3 шт.)

Блины с говядиной, трюфелем и битым огурцом 275 г

Оладьи с голубикой и кремом из вареной сгущенки 240 г

Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), крем из вареной сгущенки (сгущенка, сметана, сливки), сублимированная малина, орех пекан

Панкейки из кабачков с красной икрой и гуакамоле 245 г

Оладьи 3шт (кабачок, шпинат, молоко, мука, яйцо, сода, соль, сахар, разрыхлитель), икра красная, гуакамоле, зеленое масло, шпинат.

Блины со сметаной 180 г

Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, растительное масло, сметана

Бриошь с ветчиной, моцареллой, томатами и соусом вителло тоннато 252 г

Хлеб бриошь, томаты, соус тоннато (тунец, анчоусы, каперсы, сливки, оливковое масло), моцарелла, ветчина, слайсы пармезана, шпинат

Черничная рисовая каша со страчателлой 275 г

Нежная рисовая каша на молоке, приготовленная из риса арборио, с добавлением сливочного масла и черничного варенья. Подаётся со свежей голубикой, сыром страчателла и орехами пекан.

Пшенная каша с маринованной грушей 275 г

Крупа пшенная, молоко топленое, вода питьевая, масло сливочное, сахар, соль, груша маринованная (сахар.ликер амаро лукано, апельсин, лимон, ваниль, гвоздика, корица)

Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот 270 г

Отварная гречневая каша, сливочное масло, вода, яйцо пашот, авокадо, оливковое масло

Закуски 12:00 − 23:15

Оливки Чупадедос 85 г

Битые оливки, маринуются с тимьяном, розмароном и чесноком.

Тартар из лосося и авокадо 140 г

Лосось, авокадо, свежий огурец, имбирная заправка (чеснок, имбирь, лук шалот, масло растительное, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус), мальдонская соль.

Тартар из тунца с огурцами кимчи и соусом спайси 135 г

Свежий тунец подается с битыми огурцами и маринованным луком, дополненный соусом спайси. Свежий тунец бонито, острый соус (японский майонез, паста таджабан, кунжутное масло, соевый соус), битые огурцы, маринованный репчатый лук, чипсы нори, лук шнитт, кунжут

ТАРТАР из говядины с хлебом "Тартин" и муссом из пармезана 195 г

Говядина, лук шалот, корнишоны, вяленые томаты, каперсы, горчица зернистая, желток, лук шнитт, хлеб, мусс пармезан(сливки,сливочный сыр и пармезан)

Печеный перец "Рамиро" с тунцом и соусом тоннато 175 г

Перец болгарский печеный, соус тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), тунец филе в стружке тунца бонито, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), базилик свежий, микрогрин свежий, специи

Жареные креветки с печеным баклажаном и двумя соусами: понзу и йогуртовым 300 г

Обжаренные креветки, приготовленные на чесночно-оливковом масле, подаются с печеным баклажаном соусом мисо-чили, сметаной, кинзой и кунжутом

Вителло тоннато 160 г

Сочные ломтики говядины подаются с соусом тоннато, украшенные шпинатом.Тонкие слайсы говядины medium, соус тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, сливки, оливковое масло), каперсы, шпинат

Овощи и салаты 12:00 − 23:15

Салат с тунцом 353 г

Тунец консервированный, салат Романо, фриллис, шпинат, картофель стоун, фасоль стручковая, томаты, маринованный лук, яйцо пашот, лук шнитт, кунжут кимчи, заправка (каперсы, анчоусы, базилик, тимьян, чеснок, паста мисо, мед, цедра лимона, горчица, винный уксус, чили, масло оливковое)

Греческий салат 435 г

Cочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладкий перец рамиро. С маринованным красным луком, оливками Каламата и испанскими оливками, крупными кусками феты и чесночными гренками из тартина. С заправкой на оливковом масле с греческими травами и пикантными каперсами.

Салат с крабом 235 г

Томаты свежие, шпинат мини, салат маше, авокадо хасс очищенный, краб роза, салат фриссе, соус кунжутный дрессинг, масло сливочное чесночное, кунжут кимчи,масло оливковое чесночное, лук сибулет.

Зеленый салат 265 г

Огурцы, авокадо, брокколи, шпинат, соус кешью(урбеч из кешью, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, чеснок, масло оливковое), бобы эдамаме, соус трюфельный понзу(соевый соус, мирин, рисовый уксус, масло трюфельное), кунжут кимчи, нори.

Салат с томатами, авокадо и муссом из печеных перцев 190 г

Томаты, авокадо, мусс из печеных (печеный болгарский перец, сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец), уксус бальзамический, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята.

Цезарь с цыплёнком 265 г

Салат из свежего ромейна с жареной куриной грудкой заправляется соусом Цезарь и подается с сухариками. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), куриная грудка филе жареная (вино белое, масло оливковое, мед, соль, специи, лайм, лук шалот, тимьян, чеснок), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

Цезарь с креветками 235 г

Салат с жареными креветками, свежими томатами и сухарями дополняется заправкой на основе оливкового масла с лимонной цедрой и пармезаном. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), креветки жареные, томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

Страчателла с томатами и соусом песто 180 г

Сыр страчателла в сочетании со свежими томатами дополняется соусом песто. Страчателла, свежие томаты, песто, микрозелень

Печеный баклажан с моцареллой 230 г

Баклажан с томатным соусом и сыром моцарелла подается с вялеными томатами. Баклажаны печеные, стебель сельдерея, чеснок, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, томаты вяленые, каперсы, петрушка, базилик и томатный соус Наполи

Тёплый баклажан с тунцом, страчателлой и томатами 310 г

Запеченный маринованный баклажан с севиче из тунца, печеного болгарского перца и томатов черри, cыр страчателла, лук красный свежий

Салат с копченым угрём, манго и авокадо 225 г

Шпинат, радичио, маринованный лук, печеный болгарский перец, авокадо, манго, консервированная кукуруза, угорь в унаги-соусе, кунжут, соус манго

Супы 12:00 − 23:15

Куриный бульон с куриной грудкой 335 г

Томатный суп с морепродуктами 300 г

Ароматный суп на основе томатного соуса наполи готовится с добавлением свежих морепродуктов, дополненных оливками и каперсами. Оливковое масло, треска, креветки, кальмары, оливки каламата, каперсы, чеснок, белое вино, соус наполи, домашний рыбный бульон, базилик

Пицца 12:00 − 23:15

Пицца "Маргарита" 340 г

Тесто, соус наполи, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло (25 см)

Пицца с ветчиной и грибами 415 г

Тесто, томатный соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (25 см)

Пицца с маскарпоне и панчеттой 390 г

Тесто, сливки, моцарелла, маскарпоне, панчетта (25 см)

Пицца с пармой и моцареллой 390 г

Тесто, томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, рукола, пармезан (25 см)

Пицца Четыре сыра 325 г

Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, рукола, трюфельное масло (25 см)

Пицца с грушей и горгонзолой 370 г

Спелая груша и горгонзола на тесте приправляются оливковым маслом. Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (25 см)

Пицца Алла Дьявола 375 г

Тесто с томатным соусом и острой салями подается с сыром моцарелла. Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук шнитт (25 см)

Пицца с креветками и цукини 370 г

Тесто на пиццу , креветки тигровые, сыр моцарелла , соус на основе сливок, соуса биск и Хондаши. Украшается цукини подмаринованными в лайме с оливковым маслом и солью, сверху сыр пармезан.

Пицца с мортаделлой и страчателлой 390 г

Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (25 см)

Пицца большая 12:00 − 23:15

БП Пицца "Маргарита" 630 г

Тесто, соус наполи, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло (32 см)

БП Пицца с ветчиной и грибами 815 г

Пицца с томатным соусом и ветчиной подается с шампиньонами. Тесто, соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (32 см)

БП Пицца с маскарпоне и панчеттой 721 г

Сочетание сыра маскарпоне и панчетты на тесте дополняется сливками. Тесто, сливки, моцарелла, маскарпоне, панчетта (32 см)

БП Пицца с пармой и моцареллой 719 г

Томатный соус сочетается с моцареллой и ломтиками пармской ветчины, украшенные рукколой. Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, рукола, пармезан (32 см)

БП Пицца четыре сыра 683 г

Тесто, запеченное со сливками и разнообразными сырами, украшается свежей руколой. Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, руккола, трюфельное масло (32 см)

БП Пицца с грушей и горгонзолой 730 г

Спелая груша и горгонзола на тесте приправляются оливковым маслом. Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (32 см)

БП Пицца Алла Дьявола 681 г

Тесто с томатным соусом и острой салями подается с сыром моцарелла. Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук шнитт (32 см)

БП Пицца с мортаделлой и страчателлой 773 г

Тесто запекается с сыром моцарелла и страчателлой и украшается мортаделлой. Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (25 см)

Паста и ризотто 12:00 − 23:15

Спагетти с морепродуктами 294 г

(МАКАРОНЫ отварные, томаты свежие, МУКА пшеничная в/с, масло оливковое, соль), СОУС Наполи (томаты с/с, лук репчатый, СЕЛЬДЕРЕЙ СТЕБЕЛЬ, чеснок, масло базилик (масло оливковое, базилик), соль), КАЛЬМАРЫ отварные, КРЕВЕТКИ отварные, МОЛЛЮСК КЛЕММ отварной, СЕЛЬДЕРЕЙ СТЕБЕЛЬ, лук шалот свежий, масло оливковое, петрушка свежая, чеснок, СТРУЖКА ТУНЦА Бонито, СЫР Пармезан, МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, тимьян, микрозелень свежая, масло оливковое, соль) (время приготовления 25-35 минут)

Орзо с креветками и лимонной рикоттой 320 г

Тальятелле с креветками 280 г

Спагетти с вялеными томатами черри и страчателлой 290 г

Спагетти, приправленные соусом наполи, подаются с вялеными томатами черри и страчателлой. Спагетти, соус наполи, сливочное масло, пармезан, вяленые томаты черри, соус песто, сыр страчателла, базилик.

Спагетти "Карбонара" 300 г

Спагетти "Качо-э-пепе" 230 г

Спагетти, дополненные трюфельным маслом, подаются с пекорино и пармезаном. Паста спагетти, пекорино, пармезан, черный перец, трюфельное масло, куриный бульон, сливочное масло

Спагетти "Болоньезе" 275 г

Паста спагетти,соус болоньезе (оливковое масло, репчатый лук, морковь, сельдерей, говяжий фарш, свинина фарш, томаты в собственном соку, соль, сахар, перец), сливочное масло, пармезан, базилик.

Казаречче с лососем 280 г

Домашняя паста маккерончини подается с лососем в томатном соусе наполи. Паста домашняя маккерончини, лосось, чеснок, петрушка, брокколи, томатный соус наполи, сливки

Ризотто с ТАРТАРОМ из говядины и черным трюфелем 275 г

Рис с пармезаном украшается луком-шалотом и подается с тартаром из говядины и слайсами черного трюфеля. В основе - рис, лук шалот, пармезан, трюфельное масло, сверху тартар из говядины (говядина, оливковое масло, желток, сок лимона, горчица) и слайсы черного трюфеля

Ризотто с томатами, страчателлой и соусом песто 310 г

Рис карнароли, томатный соус наполи, сливочное масло, сыр пармезан, сыр страчателла, соус песто, вяленые томаты, базилик

Ризотто с тыквой и креветками 330 г

Оливковое масло, лук-шалот, чеснок, рис карнароли, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, соль, специи, крем из тыквы, обжаренные тигровые креветки, микрозелень, пармезан

Мясо и рыба 12:00 − 23:15

Гирос с цыпленком на гриле 328 г

Домашняя пита (мука, йогурт греческий, сыр фета, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, уксус столовый), йогуртовый соус (йогурт греческий, кефир, соль, специи, кинза, укроп, чеснок), куриное бедро, свежие томаты, картофель фри, кинза, петрушка, оливки Каламата, кунжут кимчи

Утиная ножка с киноа 380 г

Утиная ножка, киноа, сливки, пармезан, лук, соус демигляс, сок апельсина, мед, тимьян, масло сливочное)

Цыплёнок с трюфельным соусом 330 г

Фермерский цыпленок с трюфельным соусом» состав: цыпленок маринуется со сметаной, майонезом, паста табаджан, красным луком и чесноком, петрушкой. Трюфельный соусос на основе мирина, рисового уксуса, соевого соуса,куриный бульон, масло сливочное, паста трюфельная, масло трюфельное

Бифштекс с картофелем фри, пармезаном и чёрным трюфелем 260 г

Сочная говядина подается с картофелем фри, дополненная пармезаном и черным трюфелем. Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный деми гляс, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан

Говяжья щека с трюфельным пюре и соусом из кунжута 300 г

Тушеная говяжья щека подается с трюфельным пюре и маринованным луком, приправленная соусом из кунжута. Говяжья щека тушеная, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, сахар, соль, картофельное пюре, кунжутный соус, лук маринованный, свекла, масло укроп, микрозелень

Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом 265 г

Сочный стейк из говяжьей вырезки подается с картофельным пюре и приправляется трюфельным соусом. Говяжья вырезка, картофельное пюре, соус демигляс с трюфельной пастой, зеленое масло

Сибас по-сицилийски 235 г

Филе дорадо с томатным соусом наполи, дополненное каперсами и оливками. Филе дорадо, оливковое масло, томатный соус наполи, каперсы, оливки, картофель

Лосось с кремом из зеленого горошка и соусом из вонголе 280 г

Стейк из лосося, унаги-соус, мини-картофель, цветная капуста, соус из молодого зеленого горошка, эмульсия из вонголе с Баренцева моря и томатов, микрозелень

Гарниры 12:00 − 23:15

Брокколи с ореховым соусом 255 г

Свежая большая целая брокколи, обжаривается в хоспере, подается с горчично-кунжутным соусом и кедровыми орехами

Шпинат с кедровыми орехами и пармезаном 95 г

Припущенные листья шпината с добавлением кедровых орехов и сыра пармезан

Картофельное пюре 200 г

Пюре, приготовленное из картофеля с добавлением молока. Картофель, молоко, сливочное масло

Десерты 09:00 − 23:15

Вафельная трубочка со сгущенкой 100 г

Мука пшеничная, мед, сахар, крахмал, яйцо, сливочное масло, сгущеное вареное молоко, маскарпоне.

Пирожное Картошка 110 г

Безглютеновый шоколадный бисквит (рисовая и нутовая мука, сахар, яйцо, какао) с добавлением фундучного пралине, сливочного масла, темного шоколада и коньяка. Крем из маскарпоне со сливками. Корпус из белого шоколада с добавлением какао-масла, украшаем какао

БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ВИШНЕЙ 180 г

Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, варенье вишневое.

Баскский чизкейк с шоколадным кремом 170 г

Десерт, приготовленный из сливочного сыра с шоколадным кремом, дополняется ванилью. Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, темный шоколад, сливочное масло

Фокачча 12:00 − 23:15

Фокачча с пармезаном 160 г

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см)

Фокачча с песто 170 г

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи) (24 см)

Фокачча с розмарином 160 г

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), розмарин свежий, масло оливковое (24 см)

Детское меню 12:00 − 23:15

Детский суп куриный 260 г

Бульон куриный (вода питьевая, куриное филе, лук репчатый, морковь, соль, специи), морковь отварная, капуста цветная отварная, кабачки отварные, орзо отварной

Mini маргарита 204 г

Тесто, томатный соус (томаты, базилик, соль, орегано), сыр моцарелла, базилик, оливковое масло

Куриные котлетки с картофельным пюре 227 г

Куриные котлетки (филе куриной грудки, куриное бедро, сливки 22%, чиабатта), картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло, сливки, масло трюфельное, паста трюфельная, соль)